Los moldes para hornear de Bakken Swiss llegaron rápidamente y estaban bien empacados. Son lo suficientemente livianos y, sin embargo, lo suficientemente sólidos y pesados como para pesarlos adecuadamente para manipularlos y retener y disipar el calor. Los uso con y sin aceite, mantequilla y grasa. Y se cocinan uniformemente y no se pegan. No hay problema con enharinar o endulzar la sartén, se cocinan uniformemente para el pan de calabaza con una sartén bien azucarada y para el pan de plátano con menos azúcar y, de nuevo, sin pegarse.